| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
暮しの手帖の評判料理 2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：作りおきできるおかずと料理 |
作成者
暮しの手帖編集部‖著 |
出版者
暮しの手帖社 |
出版年
2007.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000063448 |
請求記号
596/ｸﾗ ｸ/2 |
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タイトル／記事
加賀野菜の魅力東京にアピール 金沢市長らトップセールス 築地市場から期待の声も 銀座・道場さん料理を紹介MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2007-11-02 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000324984 |
請求記号
加賀野菜１ |
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タイトル／記事
白山の味いろいろ、「百膳」始まる、山ろくの料理店などMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-10-02 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000309185 |
請求記号
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タイトル／記事
漆器で堪能郷土の料理、輪島、重蔵神社で朝がゆ講、MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-06-08 |
掲載ページ
17 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000342405 |
請求記号
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タイトル／記事
全日本コンクール北陸発の栄誉 金沢の阿部さん中国料理で銀賞 金沢スカイホテル 鳳凰のチーフMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2012-05-22 |
掲載ページ
15 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000198168 |
請求記号
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タイトル／記事
白山の恵みを生かして（１） 豆腐料理店経営 出口浩志さん（５０）良質の水でふんわり 優しい味さらに追求MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2012-01-05 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000172628 |
請求記号
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タイトル／記事
吉橋さん、北村さん、宮川さん 「菓子・料理」名工賞に 金沢市発表MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2011-11-12 |
掲載ページ
22 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000161148 |
請求記号
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タイトル／記事
筑波大・綿抜研究室 加賀藩料理人の記述確認 じぶ 本来はカモの鍋焼き 江戸中期は「粉なし、すだれ麩なし」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2007-03-20 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000198000 |
請求記号
件名 じぶ煮 |
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タイトル／記事
男の料理満足☆☆☆ 白山・蝶屋 ６０代以上に教室MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2011-02-27 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000138760 |
請求記号
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タイトル／記事
家でも作って郷土の味 津幡 レンコン使いパスタ 金沢 男性が和食料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-12-12 |
掲載ページ
17 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000138997 |
請求記号
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タイトル／記事
「もてなし料理店」創設 １１年度新制度 物語も制作 市食文化検討会MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-10-24 |
掲載ページ
29 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000080692 |
請求記号
件名金沢市 |
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タイトル／記事
週感人 阿部智也・旅館「茶屋」専務 ホテルと”握手”・・・常識破りの決断 自慢の料理でサバイバルMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1995-05-12 |
掲載ページ
11 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000085453 |
請求記号
２週感人② |
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タイトル／記事
加賀野菜 多彩 新作メニューに舌鼓 料理集完成 金沢で試食会簡単、本格 両方楽しめる 流通拡大、客層開拓へMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-01-31 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000108100 |
請求記号
件名加賀野菜 |
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タイトル／記事
菓子－水本、柏野さん 料理－田加村、阿部さん 市の名工賞４氏決まる ２０日に表彰式MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1998-03-18 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000112559 |
請求記号
件名金沢市○○賞（１３） |
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タイトル／記事
菓子・加藤、澤村さん、料理・村上、品野さん 市の名工賞 ４氏決まるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1997-03-26 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000112560 |
請求記号
件名金沢市○○賞（１３） |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 浅香梅 ぴりっと刺激乙な味 摩訶不思議な魅力 健康メモ 健康への願いこめMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-10-16 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053256 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 酒醤油 大吟醸の酒粕で作る調味料 濁り酒と合わせ３０日 健康メモ 老化防止など期待MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-06-19 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053272 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 上等の菖蒲酢 ショウブとササで醸造 上酒と酢合わせ３０日 健康メモ 長生きの妙薬にMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-06-05 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053274 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 朝鮮漬鰤 味噌と粕でとろり豊かに 絶品の素材漬け込む 今日のポイント ７日間漬けるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-02-08 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053377 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
親子でオムライス 能美市で料理教室 「食育・ハートフル・親子クッキング」 能美市根上学習センターMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-11-10 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000062175 |
請求記号
2009.11 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 みそ揚物 みそを衣に達人の技 渾然一体となった香り 健康メモ 菊葉で肌荒れ解消MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-11-13 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000048939 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 ねりはらら イクラつぶしてソースに 前田家で常識の１品 健康メモ 血行よくし若返りMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-10-30 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000048941 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
食彩都１ー伝統編ー 「幸」豊か、競演 ■冬の供宴メニュー 加賀藩料理 旬で豪華もてなし ■医食同源 ■優れた地物MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2002-01-01 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000040594 |
請求記号
料理 |
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タイトル／記事
栄養満点なのに知名度不足 いしり全国発信 料理学校の全国研究会「味に深み」反応上々MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
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出版年
2007-12-08 |
掲載ページ
15 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000292038 |
請求記号
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タイトル／記事
姉妹都市 独の料理 かほく市MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
|
出版者
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出版年
2009-01-27 |
掲載ページ
29 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000282270 |
請求記号
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