| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 梅焼 かまぼこで作る青梅 初夏の風情映す儀式料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-06-06 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053361 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
加賀に眠る料理資料 「藩お抱え」の誇りを示す 観光資源の価値秘める 違いを認識 梅焼きは不面目 綿抜豊昭筑波大大学院教授MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-01-17 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000108136 |
請求記号
件名加賀料理 |
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タイトル／記事
中華文人食物語MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
南條竹則‖著 |
出版者
中央公論新社 |
出版年
2024.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001679815 |
請求記号
B383.822/ﾅﾝ ﾁ |
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タイトル／記事
日本の郷土料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
竹永絵里‖画 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
2017.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001028157 |
請求記号
383.8/ﾀﾆ |
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