| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
シリーズ金沢らしさ 美味しさ金沢ふう 青蕪と寒鰤に麹の雪が降るかぶらずし 気温で微妙に味に変化 奥の深い”漬物の王” 「年の暮れに霰に漬け」と鏡花 色も味も絶妙のハーモニー 正月料理を彩る紅白の漬物MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2005-11-27 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000112825 |
請求記号
件名かぶらずし |
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