| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
能登高で食育講座MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2019-11-09 |
掲載ページ
24 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000035118 |
請求記号
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タイトル／記事
春蘭の里で収穫祭 能登町MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2019-11-18 |
掲載ページ
15 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000035143 |
請求記号
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タイトル／記事
山中温泉とカニ汁で今年の冬も温まる 「大鍋の振る舞い」開始MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2018-11-02 |
掲載ページ
22 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000027642 |
請求記号
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タイトル／記事
倶利伽羅でござっさい祭りMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2018-10-31 |
掲載ページ
28 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000027237 |
請求記号
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タイトル／記事
みそ「完成したら豚汁に」穴水、住民ら手造り体験MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中 |
作成者
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出版者
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出版年
2019-01-15 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000028696 |
請求記号
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タイトル／記事
暖かい＋おいしい＝笑顔 熱々カニ汁大鍋でMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2017-11-04 |
掲載ページ
23 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000018691 |
請求記号
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タイトル／記事
お年寄りの負担見かね開発 芋飴作りに特製搾り器 能登・白丸諏訪さん、職人技駆使MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2016-12-05 |
掲載ページ
21 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000010070 |
請求記号
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タイトル／記事
かほく四季まつり 汁や雑炊に長蛇の列 加能、コウバコずらりMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2017-11-14 |
掲載ページ
31 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000019153 |
請求記号
51-167 |
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タイトル／記事
メギス汁に舌鼓 輪島朝市 １０００人分提供MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-02-15 |
掲載ページ
19 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000065514 |
請求記号
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タイトル／記事
ほくりく漬物紀行 巻きぶり 〈金沢市〉 わらの中の海の幸減塩志向に対応 いなだより汁気たっぷり ２年ものに味の奥行きMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1999-07-02 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000054286 |
請求記号
５ ほくりくつけもの紀行 |
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タイトル／記事
ほくりく漬物紀行 中島菜の名舩漬け 塩水で下漬けみずみずしく 血圧を調整する成分 汁気を絞らないでMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1999-04-30 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000054296 |
請求記号
５ ほくりくつけもの紀行 |
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タイトル／記事
加賀料理を極める いとこ汁、いとこ煮 親鸞聖人しのぶ行事食MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2000-11-03 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000054331 |
請求記号
５ 加賀料理を極める |
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タイトル／記事
加賀料理を極める 平成のタラ汁 将軍に献上した冬の名物MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2000-02-18 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000054365 |
請求記号
５ 加賀料理を極める |
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タイトル／記事
ほくりく漬物紀行 こんかいわし 〈金沢市〉 真夏の食欲刺激する塩気と魚のうまみ イワシの鮮度にこだわり 味の決め手はさし汁の配合MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1999-08-13 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000054004 |
請求記号
５ ほくりくつけもの紀行 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 こくせうにうなぎ 御料理頭が引き出した脂のうまみ 味噌汁の中でよく煮る 健康メモ 肝も食べ感染症予防MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-08-28 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053262 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 アワビみそ煮貝 貝殻でふた 磯の香り移す 煮汁回す合理的な技 健康メモ 強い抗酸化作用MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-07-17 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053268 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 鯛のとろろ汁 姿は見えずともうまみ十分 すり身を味噌汁でのばすMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-05-08 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053278 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 貝のかきの汁 カキにはさっと火を通す 取り合わせは豆腐MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-02-27 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053288 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 海鼠のたゝみ汁 皮引き究極の食感に 空気含んだ芋の甘みMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-02-13 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053290 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 キノコ汁 シバタケは庶民の味 豆腐とは違う藩政期以来の仲MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-10-03 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053343 |
請求記号
３ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 おろし芋汁 天然ものにこだわった殿さまの味 命がけで採った岩茸添えるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-09-26 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053344 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 ドジョウ汁 ごり汁と同じ味噌加減で 酒に酔わせてから料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-08-15 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053350 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 霊仙梅２ 汁に甘みに際立つ香り 何とも夏らしい逸品MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-07-18 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053355 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 マゴリ 藩政期は浅野川名物 汁、吸い物、煮物にもMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-06-13 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053360 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 山菜を味わう 揚げこんにゃく加え御汁に 加賀は江戸より１カ月遅れMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-05-23 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053363 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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