金澤料理 秘伝帳 陶智子 キノコ汁 シバタケは庶民の味 豆腐とは違う藩政期以来の仲 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2008-10-03
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 おろし芋汁 天然ものにこだわった殿さまの味 命がけで採った岩茸添える MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2008-09-26
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 ドジョウ汁 ごり汁と同じ味噌加減で 酒に酔わせてから料理 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2008-08-15
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 霊仙梅２ 汁に甘みに際立つ香り 何とも夏らしい逸品 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2008-07-18
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 マゴリ 藩政期は浅野川名物 汁、吸い物、煮物にも MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2008-06-13
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 山菜を味わう 揚げこんにゃく加え御汁に 加賀は江戸より１カ月遅れ MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2008-05-23
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 紙塩たい 味噌汁仕立ての桜鯛 現代に続く繊細な調理法 今日のポイント 紙の上から塩 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2008-04-18
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 白煮麩 米のとぎ汁と酒でゆでる 精進の煎酒回しかけ 今日のポイント 辛子添える MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2008-04-04
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 出汁 土佐の三年節が支えた旨味 藩主の料理人が詳述 今日のポイント 表面は捨てる MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2008-02-22
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 鮟鱇汁 魚津産重んじた藩主の料理人 身も皮も肝も楽しむ 今日のポイント 酒粕が前田家流 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2008-02-01
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
技ここに 北陸の手仕事 桑島堅豆腐 大豆を煮ずに濃い搾り汁 移住地で昔ながら 山仕事時の保存食 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 朝日：朝刊
掲載日 ： 1989-04-21
地域 ： 白山市
種別 ： 新聞記事
のれん今昔 麩の不室屋（金沢市尾張町） 汁や煮物の花、新趣向も MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：朝刊
掲載日 ： 1990-11-09
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
北陸俳句歳時記 （１１） 中西舗土 （俳人、金沢） 雪椿（植物） 雪割り（生活） 鱈汁（生活） 竹割祭り（行事） 尾口のでくまわし（行事） MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 1973-02-04
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
北陸俳句歳時記 （１２） 中西舗土 （俳人、金沢） 雪折（植物） ごり汁（生活） おいでまつり（行事） 犀星忌（行事） 立山の春山開き（行事） MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 1973-03-04
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
レンコンのだんご汁（石川県） 郷味津々 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：朝刊
掲載日 ： 2003-03-12
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
旅すがら道すがら２４ 西義之 スタミナ料理 男子厨房に出入りして 今でも参るドジョウ汁 「叩いて下さいな」 秘けつは酒としょうゆ MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 1987-08-18
掲載ページ ： 8
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
３２ フグ汁のはなし 重税の毒にあたった領民 寺島蔵人の批判 度重なる御用金 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2000-03-11
掲載ページ ： 1
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
北陸の味 タヌキ汁 温まり二日酔い防ぐ 「和田屋」主人 和田 秀夫さん MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：夕刊
掲載日 ： 1979-04-03
地域 ： 白山市
種別 ： 新聞記事
味つれづれ 青木悦子 酒粕 体温めてくれるなべや汁物 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 朝日：朝刊
掲載日 ： 1986-01-30
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
北陸の味 ごんだ汁 伝統と省エネの料理 「福住」主人 前 孝志さん MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：夕刊
掲載日 ： 1979-06-20
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
北陸の味 番外編 フグのぬかづけ 〝イワシ汁〟にコツ 金沢市大野「新松商店」 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：夕刊
掲載日 ： 1979-07-31
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
北陸の味 番外編 手製納豆と納豆汁 伝統の製法を継承 江沼郡山中町 鹿野 久乃さん MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：夕刊
掲載日 ： 1979-08-01
地域 ： 加賀市
種別 ： 新聞記事
北陸の味 タラ汁 鮮度保持に神経遣う ふじのや主人 八ツ橋武さん MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：夕刊
掲載日 ： 1979-01-24
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
かに汁 あったまる～ 山中温泉 来年３月まで提供 かに汁を配る関係者ら（山中座広場で） MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：朝刊
掲載日 ： 2016-11-02
掲載ページ ： 28
地域 ： 加賀市
種別 ： 新聞記事
「五郎島日曜市」が盛況 めった汁、マグロ解体ショー… 金沢市ものづくり会館 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2010-04-26
掲載ページ ： 17
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
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