北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船５１ 潤った暮らし 昆布編⑭ ダイエット海藻めん 江戸の食品参考に商品開発 昆布とワカメ素材 MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船５２ 潤った暮らし 食編① 海の男が好んで食す 懐かしい味漂う「しめな」 交流が北と南の幸運ぶ MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船５３ 潤った暮らし 食編② 魚の漬物のルーツ 伝統の味、ニシンと塩から ６代目が解き明かす MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船５４ 潤った暮らし 食編③ 伝統の工程に秘密 フグ漬け無毒に残るなぞ 食通喜ばす珍味 MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船５５ 潤った暮らし 食編④ 福浦名物、いずこへ 遊郭が客誘った香ばしさ 主婦らに継承の機運 MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船５６ 潤った暮らし 食編⑤ ２８軒の蔵元が伝統守る こくと甘みの大野醤油 昆布ロードと関連か MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船５７ 潤った暮らし 食編⑥ 名残は「塩せんべい」に 幻の味覚「白髪素麺」 民謡で往時をしのぶ MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船５８ 潤った暮らし 食編⑦ 輪島もつゆに合い 失われた秘伝、砺波に 「復活の夢」は消えず MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船７１ 昆布ロード⑦ 能登出身の家に伝来 最北の城下町に琉球漆器 今は行方知れずに MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船５９ 潤った暮らし 食編⑧ 保存に優れ交易で重宝 甘口の名酒 北へ南へ 苦労重ね復活から３０年 MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船６０ 番外編① 遭難・漂流、米国へ 乗組員の子孫から資料 「東岩瀬駅」近くに墓 MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船６１ 番外編② 改定重ねる「漂流記」 梶家、代々、数奇な運命 礼文に漂着”殿様”に MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船６２ 番外編③ 白山、立山道しるべ 水杯交わし航海へ 「こつ」覚え、自ら起業 MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船６３ 番外編④ 店の看板北海道に 加賀藩の秘薬 各地へ 海運使い、手広く商売 MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船６４ 番外編⑤ 本邦初、シベリア横断 不運の先駆者 再評価 市民ら足跡たどる MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船６５ 昆布ロード① 北海道から２千余キロ 那覇、富山と並ぶ大消費地 江戸時代、売薬が仲介 MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船６６ 昆布ロード② 情報１つで中止も 漁の成否かかる元監視 荒天続きで今年２回 MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船６７ 昆布ロード③ 富山から移り２代目 「ポイント」知るベテラン 人気の「さお前」に情熱 MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船６８ 昆布ロード④ アイヌ通じロシアと 嘉兵衛の以前に開拓 幕府も経済価値着目 MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船６９ 昆布ロード⑤ 開国で日本に雄飛 函館の華僑を魅了 中国奥地まで運ぶ MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船７０ 昆布ロード⑥ 日本最多の３７万枚 なぞの古銭 珠洲焼に 富もたらした航路 MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船７２ 昆布ロード⑧ 米が不足がち 松前藩 北の知恵が生んだ「松前漬」 領民が保存食に工夫 MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船７３ 昆布ロード⑨ 仲間と採取量競い… 姿消した「最北の海女」 引退しても血が騒ぐ MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船７４ 昆布ロード⑩ 無人島で漁業開拓 輪島の海女 海の幸求め北へ 資源復活願う子孫ら MYブックリストに登録
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