新聞記事 独自製法の日本酒開発中 県工業試験場 県酒造組合連 糖化と発酵過程分離 低アルコール 酸味さわやか MYブックリストに登録 掲載紙 : 読売:朝刊 掲載日 : 2001-02-18 地域 : 金沢市 種別 : 新聞記事