| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
秘伝の坐像など公開 羽咋 永光寺名宝展始まるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2000-10-29 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000079028 |
請求記号
件名永光寺 |
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タイトル／記事
金澤料理秘伝帳 陶 智子 柚厭 道明寺粉に果肉たっぷりMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-01-16 |
掲載ページ
16 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000281817 |
請求記号
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 変遷した冶部 麦鳥が幕末には「じゅぶ」に 真冬の殿の「薬喰い」 今日のポイント 味決めるワサビMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-01-18 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053380 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理秘伝帳 今も昔もわたにコツあり ゆべし 破らないよう慎重にMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-11-28 |
掲載ページ
22 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000310838 |
請求記号
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タイトル／記事
ほくりく学 加賀の忍者 ㊤ 磯田道史 地方の忍術 秘伝書発見MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2012-08-01 |
掲載ページ
32 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000189605 |
請求記号
加賀市 |
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タイトル／記事
序中秘伝切紙MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
秀信写 |
出版年
天正16奥書 |
掲載ページ
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種別
古典籍 |
資料群
李花亭文庫 |
ID
B104414303 |
請求記号
831/33/李花亭 |
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タイトル／記事
「かっちり」など白峰の料理 秘伝の食 レシピ集 住民ら作製 勘や目分量数値化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-04-05 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000321423 |
請求記号
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タイトル／記事
加賀料理を極める 平成の七種粥 切餅が藩政期以来の秘伝MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2000-04-14 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000054356 |
請求記号
５ 加賀料理を極める |
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タイトル／記事
わが半生記 中村梅山７ 秘伝習いに東京へ 豪放だった松田さんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1976-02-24 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000058482 |
請求記号
２わが半生記 第一部 |
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タイトル／記事
北陸の味 じろあめ 手作り１５０年の秘伝 俵屋主人 俵外代吉さんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1979-01-19 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000064840 |
請求記号
５ 北陸の味Ⅰ |
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タイトル／記事
甲陽軍鑑十五軍法之巻ヶ条之聞書MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
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出版年
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掲載ページ
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種別
古典籍 |
資料群
一般古典籍 |
ID
B001387804 |
請求記号
W399.1/17 |
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タイトル／記事
秘伝書の著者は「偽り」金沢城の石垣技術者 後藤家 ６代目、大病機に先祖の名前でMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2007-01-04 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000343250 |
請求記号
金沢城 |
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タイトル／記事
花火の秘伝詳しく 明治時代の帳面３冊 町教委に寄贈 七塚の折戸さんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2003-10-10 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000197926 |
請求記号
件名 古文書 |
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タイトル／記事
秘伝の沈金技法集を寄贈 輪島漆芸技研へ米寿記念に前大峰氏MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1977-05-03 |
掲載ページ
15 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000131274 |
請求記号
人名前大峰 |
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タイトル／記事
北陸の酒 桑酒 秘伝は残す 桑を入れ仕込む 陛下の食事の味付けにもMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1981-06-25 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000064764 |
請求記号
５ 北陸の酒 |
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タイトル／記事
金澤料理秘伝帳 陶 智子 続・柚厭 果肉さわやかしゃれた味 五感刺激する料理法MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-01-23 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000281866 |
請求記号
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タイトル／記事
おいしいよ！ ウナギのかば焼き「金間屋」 秘伝のタレたっぷり ドジョウや肝も好評MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2007-09-02 |
掲載ページ
13 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000288596 |
請求記号
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 マゴリ 藩政期は浅野川名物 汁、吸い物、煮物にもMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-06-13 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000199615 |
請求記号
件名 ゴリ |
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タイトル／記事
ななお職人考⑭ がめ煉薬 漢方、秘伝の調合 昔と変わらぬマキ火 職人のこだわりMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1992-11-20 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000085509 |
請求記号
２ななお職人考 |
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タイトル／記事
約５０流派・７００人 秘伝の技を披露 ８月２６日全日本古武道大会 日本海博あと５３日MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1973-06-26 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000040939 |
請求記号
日本海博 |
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タイトル／記事
学校なんでも探検隊 大野町小 舞の秘伝書託す 自分の役割考える機会にMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1996-03-14 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000067266 |
請求記号
３ 学校なんでも探検隊 |
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タイトル／記事
北陸の味 スッポン料理 〝秘伝〟雪国風に味濃く 「なかま寮」主人 中間 伸太郎さんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1979-05-18 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000064793 |
請求記号
５ 北陸の味２ |
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タイトル／記事
金澤料理秘伝帳 陶 智子 当座柚べし ユズ皮にクルミもっちり美味 利家の古里でも評判にMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-01-30 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000281916 |
請求記号
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タイトル／記事
格上げの「金沢城調査研究所」「熊本城と石垣技術比較」「秘伝書を現代語訳」「全国から客員教授」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2007-02-15 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000343239 |
請求記号
金沢城 |
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タイトル／記事
グッジョブ ミニ骨つぼ 永くそばに 故人しのぶ 外も内も優美 ふたに秘伝の技MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
朝日：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2012-09-06 |
掲載ページ
24 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000192901 |
請求記号
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