
金澤料理秘伝帳 陶智子 このわた汁 殿様専用だしで作る瞬間の美味 海も山も野も一体に 今日のポイント煮過ぎは禁物 3センチに切る 一口でいい MYブックリストに登録
掲載紙 : 北國:朝刊
掲載日 : 2008-03-21
掲載ページ : 14
地域 : 金沢市
種別 : 新聞記事
掲載紙 : 北國:朝刊
掲載日 : 2008-03-21
掲載ページ : 14
地域 : 金沢市
種別 : 新聞記事
各巻タイトル : 第1回1-1:料理切形秘伝抄 1
作成者 : 吉井 始子∥監修
出版者 : 臨川書店
出版年 : 1977
種別 : 図書
種別 : 古典籍
資料群 : 一般古典籍
出版年 : 文政10年6月
種別 : 古典籍
資料群 : 小幡文庫
種別 : 古典籍
資料群 : 饒石文庫
出版者 : 刊
出版年 : 文政2年3月
種別 : 古典籍
資料群 : 田中文庫
作成者 : 青木宇千輯
出版者 : 刊
出版年 : 天明4年三月
種別 : 古典籍
資料群 : 田中文庫
作成者 : 『月刊秘伝』編集部‖編集
出版者 : BABジャパン
出版年 : 2023.5
種別 : 図書
作成者 : 全国秘伝ネット‖編
出版者 : 日本交通公社出版事業局
出版年 : 1996.3
種別 : 図書
作成者 : 羽皐隠史‖編
出版者 : 嵩山房
出版年 : 1913
種別 : 図書
掲載紙 : 北中:朝刊
掲載日 : 2014-05-28
掲載ページ : 20
地域 : 能美市
種別 : 新聞記事
掲載紙 : 読売:朝刊
掲載日 : 2014-06-13
掲載ページ : 29
地域 : 輪島市
種別 : 新聞記事
作成者 : 青木宇千輯
出版者 : 刊
出版年 : 弘化4年正月求板
種別 : 古典籍
資料群 : 田中文庫
作成者 : 講談社‖編
出版者 : 講談社
出版年 : 1980.12
種別 : 図書
作成者 : 海野岩美‖著
出版者 : 新宿調理師専門学校出版部 近代文芸社(発売)
出版年 : 1994.12
種別 : 図書
作成者 : 池波正太郎‖[著]
出版者 : 大活字
出版年 : 2006.4
種別 : 図書
作成者 : 森田盛昌編
出版者 : 自筆
出版年 : 年未詳
種別 : 古典籍
資料群 : 森田文庫
種別 : 古典籍
資料群 : 一般古典籍
掲載紙 : 北中:朝刊
掲載日 : 2022-06-22
掲載ページ : 26
地域 : 加賀地域
種別 : 新聞記事
掲載紙 : 北中:朝刊
掲載日 : 2015-06-16
掲載ページ : 31
地域 : 石川県・北陸
種別 : 新聞記事
作成者 : 太刀目録鳥目書加事、進物箱上事之事、口伝箇条書之事
出版年 : 年未詳
種別 : 古典籍
資料群 : 古澤家資料
作成者 : 森田貴之‖編著 樋口千紘‖編著 畠中愛美‖編著
出版者 : 汲古書院
出版年 : 2024.2
種別 : 図書
種別 : 古典籍
資料群 : 一般古典籍
出版年 : 明和8(1771)写
種別 : 古典籍
資料群 : 一般古典籍
著者 : 劔 秀一郎
掲載誌 : 北國文華
巻号 : 33号
出版年 : 2007-09
掲載ページ : p196-215
種別 : 雑誌記事
新しいMY SHOSHOのタイトル