| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
シリーズ金沢らしさ 美味しさ金沢ふう 金時草 魅惑のリバーシブルこの赤紫色が元気のもとMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2005-06-26 |
掲載ページ
22 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000324880 |
請求記号
加賀野菜１ |
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タイトル／記事
シリーズ金沢らしさ ２８０余年の老舗 近江町市場 美味しさ金沢ふう 「対面販売は永遠です」 「人がうまい」 市民の台所 幾つもの危機を乗り越えた強み 伝統の食文化、郷愁にこだわるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2005-08-24 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000204021 |
請求記号
件名 近江町市場 |
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タイトル／記事
シリーズ金沢らしさ 美味しさ金沢ふう 和菓子花野に置きたい深い華やぎ 茶道、農耕・仏教文化が根っこに 白色を強く意識 生彩増す金沢好み ポスト金沢菓子博の取り組みに注目MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2005-09-27 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000204697 |
請求記号
件名 菓子 |
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タイトル／記事
シリーズ金沢らしさ 美味しさ金沢ふう 青蕪と寒鰤に麹の雪が降るかぶらずし 気温で微妙に味に変化 奥の深い”漬物の王” 「年の暮れに霰に漬け」と鏡花 色も味も絶妙のハーモニー 正月料理を彩る紅白の漬物MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2005-11-27 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000112825 |
請求記号
件名かぶらずし |
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