| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
加賀料理を極める 平成のタイの唐蒸し 異国風を取り入れ丸ごとMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2000-12-08 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000054326 |
請求記号
５ 加賀料理を極める |
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タイトル／記事
北陸の味 大鯛唐蒸し 殿さま気分満喫 「金城楼」総料理長 根布 円二さんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1979-02-05 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000064851 |
請求記号
５ 北陸の味Ⅰ |
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タイトル／記事
河北潟の恵みおいしく料理 津幡で農家と町民ら交流会 ハス蒸し、いため物など５品MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-02-15 |
掲載ページ
17 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000282838 |
請求記号
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タイトル／記事
蒸しレシピ：ほったらかしでおいしい! ほかほかの湯気もごちそう!手間いらずで失敗なしの76品MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ワタナベマキ‖著 |
出版者
学研プラス |
出版年
2020.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001369975 |
請求記号
596/ﾜﾀ ﾑ |
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タイトル／記事
寒さ本格化 吟醸酒造りピーク 洗米、蒸し、醗酵調節 鶴来町の小堀酒造 室温５度の酒蔵でMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1998-01-29 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000106386 |
請求記号
件名酒 |
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タイトル／記事
加賀野菜でアイデア料理 カボチャの蒸しまんじゅう 最優秀賞に田中さん 農業センターコンクールMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2000-11-05 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000324851 |
請求記号
加賀野菜１ |
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タイトル／記事
兼六園で 新茶菓子でアピール １４茶店が共同で「蓮蒸しまんじゅう・ようかん」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-03-02 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000204727 |
請求記号
件名 菓子 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 鯛の唐蒸し 江戸時代の文書に見当たらず 「おから」から「唐」？MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-10-24 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053340 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
米粉もっちり蒸しパン 児童「調理簡単で楽しい」 市食改協の食育講座も 白山・出城地区MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2012-03-04 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000170651 |
請求記号
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タイトル／記事
ふるさとの食の民具１２ 大友佐太郎 まんじゅう蒸し 通人が「もてなす心」を演出MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1981-02-21 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000072855 |
請求記号
３ふるさとの食の民具 |
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タイトル／記事
朝市物語（５７） 観光の波 蒸しアワビ㊤ 痛い輸入物の値上げ 高価な目玉商品 半年で２倍近くにMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1986-03-01 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000087772 |
請求記号
件名朝市（１） |
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タイトル／記事
朝市物語（５８） 観光の波 蒸しアワビ㊦ 気になる海外の値動き 豪政府が漁獲制限 売り上げ大幅減MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1986-03-02 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000087773 |
請求記号
件名朝市（１） |
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タイトル／記事
エコの目線（６）廃木材宝の山に アイオーティカーボン 高温蒸し焼きで炭製品 表面積は備長炭の８倍 脱臭や調湿効果抜群MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-01-17 |
掲載ページ
12 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000294267 |
請求記号
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タイトル／記事
金澤料理秘伝帳 陶智子 鯛の唐蒸し 江戸時代の文書に見当たらず 「おから」から「唐」？ 絶妙なハーモニー 藩政期の大盆MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-10-24 |
掲載ページ
16 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000105283 |
請求記号
件名料理 |
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タイトル／記事
食育かるた 絵札完成 ぬくもり伝えるタッチ い・祝事 鯛の唐蒸し 対に盛り 市、２種類制作 読み札の解説MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-04-04 |
掲載ページ
26 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000105709 |
請求記号
件名食育 |
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タイトル／記事
冠婚葬祭・知ってるつもり タイの唐蒸し 独特の婚礼料理のルーツは中国に？ 加賀の遊び心でアレンジMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1994-05-02 |
掲載ページ
8 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000072939 |
請求記号
３冠婚葬祭・知ってるつもり |
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タイトル／記事
舳倉の海びと６３ 春の潮先 朝市組㊦ 製法が〝特許〟蒸しアワビ 塩加減が味の決め手に まろみが出る地物 「安くは売れん」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1985-05-01 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000068157 |
請求記号
６舳倉の海びと |
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タイトル／記事
北陸新幹線と鉄道利用債 難関背負う沿線自治体 早期着工の”踏み絵”腹を探り合う「五線」 法的には疑義も 表向きは静観 財源難で蒸し返すMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1979-01-21 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000348382 |
請求記号
北陸新幹線２ |
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タイトル／記事
女性の目 加賀料理 消えゆく味残る味 リクツや唐蒸しの演出力 消える理由 残る味 かぶらずし伝承の義務 モダンなくじら羹復活を 継承は期待されてこそMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2005-02-08 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000108142 |
請求記号
件名加賀料理 |
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タイトル／記事
NHKきょうの料理ビギナーズ 2021-5～2023-2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本放送協会‖編集 NHK出版‖編集 |
出版者
NHK出版 |
出版年
2007.3.20 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000007122.0019 |
請求記号
好奇心/59/ｴﾇ |
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タイトル／記事
親子や友人と菓子作り 米粉で蒸しパン上手に 白山あいのき児童センター 糖分摂取の学習も ひなまつりへパウンドケーキ 白山・蝶屋公民館 フルーツ白玉もMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2012-02-26 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000170186 |
請求記号
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タイトル／記事
北陸の味 たっぷり手間かけて 保存、盛りつけにも工夫 神無月 じぶ煮作りは心ゆったりと 加賀料理 大ダイ唐蒸しにこれが恵比寿の味 ちょっといい店 廉に包んでゆで上げる 加賀麩不室屋（金沢市）MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1984-10-26 |
掲載ページ
12 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000040564 |
請求記号
料理 |
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タイトル／記事
夜遅くてもパパッとできるほどほど丁寧ごはんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山本りい子‖著 |
出版者
KADOKAWA LifeDesign KADOKAWA(発売) |
出版年
2024.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001713518 |
請求記号
596/ﾔﾏ ﾖ |
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タイトル／記事
郷土の味 鯛の唐蒸しMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
おあしす：226号 |
作成者
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出版者
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出版年
1988-09 |
掲載ページ
p9 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000050330 |
請求記号
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タイトル／記事
田舎料理㉙ タイの唐蒸しMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
おあしす：174号 |
作成者
井上雪・絵／百々俊雄 |
出版者
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出版年
1984-05 |
掲載ページ
ｐ20-21 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000049358 |
請求記号
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