| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
杜氏、蔵人の技 仕込む 石川県酒造組合連合会 養成校２１日開設MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2002-05-16 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000106355 |
請求記号
件名酒 |
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タイトル／記事
石川の食を支える 石川の地酒 酒米と酵母に魂を吹き込む蔵人の技 匠 食通の土壌が育んだ加賀料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2005-05-18 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000040613 |
請求記号
料理 |
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