新聞記事 表面カリツ中ふっくら 金沢のウナギのかば焼き 背開き直火 石川を食す 米飴で食感 MYブックリストに登録 掲載紙 : 北國:朝刊 掲載日 : 2007-07-27 地域 : 金沢市 種別 : 新聞記事