直売所で見つけたローカルな商品 茂久葉農園（中能登町）／近岡屋醤油（宝達志水町） MYブックリストに登録
掲載誌 ： 能登
巻号 ： 2号
出版年 ： 2011-01
掲載ページ ： ｐ74
種別 ： 雑誌記事
塩こうじ使って カレーやサラダ ヤマト糀部試食会 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2012-06-13
掲載ページ ： 16
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
開発中のタレ試食会 七尾 地元食材仕様２種類 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2010-07-01
掲載ページ ： 22
地域 ： 能登地域
種別 ： 新聞記事
醤油の町「金沢大野」の町並について―こまちなみ保存事業調査報告― MYブックリストに登録
著者 ： 堀内勝
掲載誌 ： 北陸都市史学会誌
巻号 ： 6号
出版年 ： 1998-12
掲載ページ ： 47-49
種別 ： 雑誌記事
閉園保育所を醤油蔵に 宇出津の数馬酒造空き施設活用提案 趣残し来春から仕込み 旧神野保育所利活用モデルに MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2018-09-17
掲載ページ ： 19
地域 ： 能登町・穴水町
種別 ： 新聞記事
100年の伝統「諦めたくない」 七尾・鳥居醤油店 再起かけクラファン MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2024-02-03
掲載ページ ： 29
地域 ： 能登地域
種別 ： 新聞記事
別製鶴印醤油醸造元并ニ味噌 坂野次三郎 MYブックリストに登録
出版者 ： 廣瀬鍋次郎
出版年 ： 明治36年
綴 ： 金沢の引札
種別 ： 一枚摺
資料群 ： 摺物コレクション
醤油製造 清酒味噌 酢炭等販売所 桜田多吉 桜田松太郎 桜田友吉 MYブックリストに登録
綴 ： 金沢の引札
種別 ： 一枚摺
資料群 ： 摺物コレクション
味噌酢醤油塩焚炭荒物糀煙草品々 石橋栄太郎 MYブックリストに登録
出版者 ： 吉岡又一
出版年 ： 明治24年
綴 ： 金沢の引札
種別 ： 一枚摺
資料群 ： 摺物コレクション
別製鶴印醤油并ニ味噌醸造商 坂野次三郎 MYブックリストに登録
出版者 ： 野村富三郎
出版年 ： 明治40年
綴 ： 金沢の引札
種別 ： 一枚摺
資料群 ： 摺物コレクション
花嫁のれん 七尾ロケ開始 住民も参加 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2010-10-10
掲載ページ ： 18
地域 ： 七尾市
種別 ： 新聞記事
大野しょうゆ 金沢 業界結束うまみ守る 町並みは観光資源に MYブックリストに登録
掲載紙 ： 朝日：朝刊
掲載日 ： 1999-04-02
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
野際さん死去「本当に残念」 県内で悲しみの声 石川舞台のドラマに複数出演 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：朝刊
掲載日 ： 2017-06-17
掲載ページ ： 26
地域 ： 七尾市
種別 ： 新聞記事
わらいふクラブ第2回例会 山本晴一さん（ヤマト醤油社長）が発酵食品の魅力を語る 「一汁一菜に一糀」で健康な食生活を MYブックリストに登録
掲載誌 ： わらいふ
巻号 ： 10号
出版年 ： 2022-09
掲載ページ ： ｐ62-63
種別 ： 雑誌記事
「大野しょうゆ」よ再び 金沢の協業組合 あす統一商品発売 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：朝刊
掲載日 ： 2004-09-30
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
一途に生きよ 第32回 直源醤油株式会社取締役社長 直江茂行氏 四百年の歴史を背負う誇りを胸に伝統の味に磨きをかける MYブックリストに登録
著者 ： 川村一也
掲載誌 ： 学都
巻号 ： 44号
出版年 ： 2011-7-8
掲載ページ ： ｐ73-81
種別 ： 雑誌記事
行ってみようほくりく産業探訪（６） 金沢伝統の食品産業 舞台裏見て身近な味に MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2011-08-18
掲載ページ ： 13
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
直源醤油、まつや監修の新商品発売 おやつカンパニー MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2015-07-15
掲載ページ ： 5
地域 ： かほく市
種別 ： 新聞記事
食彩都 食材編 （１４） しょうゆ 「うまくち」味付け競う 新味追及、大手に対抗 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：朝刊
掲載日 ： 2002-01-14
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
実地醤油製成法 MYブックリストに登録
作成者 ： 永木 暁三郎∥著
出版者 ： 今野商店出版部
出版年 ： 1922
種別 ： 図書
近代醤油醸造の真髄 MYブックリストに登録
作成者 ： 清水 健一∥著
出版者 ： 三芳書房
出版年 ： 1949
種別 ： 図書
ユワクユメジマニア１２ 夢二に明けて夢二に暮れて ユズの香漂う「街道」 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2004-01-07
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
石川は福光屋など４件 地方発ヒット商品づくり 経産省が支援先認定 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2007-10-12
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
甘さ控えめ 大野しょうゆドーナツ ドーナッツプラント金沢駅店 今月限定発売 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2010-01-07
掲載ページ ： 3
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
国登録有形文化財 県内五つの建物１２件 飯田家住宅など答申 金沢市の「飯田家住宅」 七尾市の「青林寺客殿」 七尾市の「信行寺書院」 七尾市の「小山屋醤油店」 中能登町の「旧丹後家住宅」 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2017-07-22
掲載ページ ： 16
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
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