食の文化社会学⑦なまこ 美健賢食 宮廷料理の絶品、日本の海はコラーゲンの宝庫。七尾の海に冬の味覚。「まいもん祭り」の主役だ。 中国料理用は殆ど日本産。関節や筋肉を若返らせる。 滋養よ補血の薬効「海参」。水虫などカビ退治にも。 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：朝刊
掲載日 ： 1988-12-02
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
新聞記事
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