食足華平　安藤百福　食文化の源流　郷土料理を訪ねて　（７）　加賀（金沢）　タイの唐むし・じぶ煮　タイの唐むし　絶妙の取り合わせ　じぶ煮　カニふか金箔汁　欧風濃い味わい　鮮度と器を生かす　豊かな加賀の食文化　日清食品会長　安藤百福 MYブックリストに登録