ＨＡＣＣＰ業界第１号の工場、高川栄泉堂社長 高川健造さん（４６）、品質管理、主人公は人 MYブックリストに登録
高川栄泉堂が破産申請準備 MYブックリストに登録
金沢梨ゼリー デビュー 地元の甘みぎゅっと ＪＡと菓子店タッグ MYブックリストに登録
加賀藩奨励のしょうゆ使い 「綱紀まんじゅう」 兼六園観光協会 開園記念のあす販売 MYブックリストに登録
経費の削減、クリーンな環境、手間いらず 都市ガスで問題解決 金沢市内 業務用でも広く活用 ホテル金沢／高川栄泉堂／都市ガス展2008 COOKING WITH LOVE MYブックリストに登録
土用餅から派生の「柳もち」 札幌駅銘菓は金沢生まれ １００年前、須崎の庄次郎伝える ルーツは宮中 戦前大ヒット 金沢でも復活 MYブックリストに登録
超ローカルスイーツを探せ！ 地区の名前、地元の食材 賢坂辻プリン(堀田洋菓子店)／香林坊の石畳～金箔入り生チョコレート～(洋菓子のボストン)／五郎島金時のかわいいぽてと(高川栄泉堂)／金澤ロール(ケーキ工房Un Deux アン・ドゥー) MYブックリストに登録
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