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雑誌記事

巻頭特集 金沢あんこ 知る人ぞ知る名品・注目品を厳選 パティスリーローブ 花鏡庵/柴舟小出/圓八/御菓子司 水本/きんつば中田屋/パティスリーシュメラン/甘納豆かわむら/季節のたべものSiii/戸水屋/石川屋本舗/小窓のしおや/CAFE DUMBO/落雁諸江屋/サリュ アンシャンテ/越山甘清堂/和をうたうショコラ UNFINI/なかざき生菓子店/茶菓工房たろう/土九/HUG mitten WORKS/御菓子司 つば屋/パン・ド・ファンファーレ/山法師/中華饅頭専門店緋梅/f.BAKERY MYブックリストに登録

著者 文:河原剛、撮影:上田健真

掲載誌 Kanazawa Style

巻号 1号

出版年 2024-05

掲載ページ p20-47

種別 雑誌記事

図書・雑誌・視聴覚

記録集「うんちとビール」 2023年度:中学生まるびぃアートスクール「考え方を考える」 WORKSHOP ARCHIVE PAPER 13年目の金沢21世紀美術館中学生まるびぃアートスクール MYブックリストに登録

作成者 酒井洋輔∥編集 椿昇∥編集 木村健∥編集 矢野佑輔∥編集 深田拓哉∥編集 奥祐司∥写真 中川暁文∥写真 坂口歩∥写真

出版者 金沢21世紀美術館 [金沢芸術創造財団]

出版年 2024.3

種別 図書

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