感謝の精進料理
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 感謝の精進料理 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 杉本節子‖著 |
| 出版者 | 本願寺出版社 |
| 出版年 | 2013.3 |
| 内容紹介 | 京都に伝わる家庭のおかず「おばんざい」をベースに、簡単な手順で作れる精進料理のレシピを紹介。野菜と豆腐などを組み合わせて精進の食材で肉・魚に似せて作る「もどき料理」や洋食メニューも満載。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 感謝の精進料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | カンシャノショウジンリョウリ |
| 著編者等／著者名等 | 杉本節子‖著 |
| 統一著者名 | 杉本節子 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | スギモトセツコ |
| 出版者 | 本願寺出版社 |
| 出版地 | 京都 |
| 出版年 | 2013.3 |
| 大きさ | 94p |
| 件名 | 精進料理 |
| 分類 | 596.21,596.21 596.21 |
| 郷土件名 | 511464600000000 |
| ISBN | 978-4-89416-100-9 |
| マークNo | TRC000000013011354 |
| タイトルコード | 1000000630884 |
| 資料番号 | 00000000000010397602 |
| 請求記号 | 596.21/ｽｷ ｶ |
| 内容紹介 | 京都に伝わる家庭のおかず「おばんざい」をベースに、簡単な手順で作れる精進料理のレシピを紹介。野菜と豆腐などを組み合わせて精進の食材で肉・魚に似せて作る「もどき料理」や洋食メニューも満載。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03LA4 |
