東海道五十三次「食」ウォーキング

• タイトルヨミ: トウカイドウゴジュウサンツギショクウォーキング
• サブタイトル: 健脚を支える健康食のヒミツ
• サブタイトルヨミ: ケンキャクオササエルケンコウショクノヒミツ
• シリーズ名: 講談社+α新書／134-6B
• シリーズ名ヨミ: コウダンシャプラスアルファシンショ134-6-B
• 著編者等／著者名等: 幕内秀夫‖[著]
• 統一著者名: 幕内秀夫
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: マクウチヒデオ
• 出版者: 講談社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2013.5
• 大きさ: 237p
• 件名: 東海道 食生活
• 分類: 291.5,291.5 291.5
• ISBN: 978-4-06-272799-0
• マークNo: TRC000000013026919
• タイトルコード: 1000000653755
• 資料番号: 00000000000008479115
• 請求記号: S291.5/ﾏｸ ﾄ
• 内容紹介: 今に残る伝統食、失われた食文化…。「食」をテーマに旅すると、まったく新しい日本が見えてくる! 東海道五十三次を歩きながら、地方の日常食とその智恵を見られるビジネス旅館の食事を調査する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03129