もっと!おうちの科学

• タイトルヨミ: モットオウチノカガク
• サブタイトル: 暮らしに効く55のおいしい知恵となるほどコラム
• サブタイトルヨミ: クラシニキクゴジュウゴノオイシイチエトナルホドコラム
• 著編者等／著者名等: 内田麻理香‖著 赤塚千賀子‖イラスト
• 統一著者名: 内田麻理香 赤塚千賀子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ウチダマリカ アカツカチカコ
• 出版者: 丸善出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2013.7
• 大きさ: 9,116p
• 件名: 家庭科学
• 分類: 592,592 592
• ISBN: 978-4-621-08691-9
• マークNo: TRC000000013037614
• タイトルコード: 1000000670144
• 資料番号: 00000000000008672586
• 請求記号: 592/ｳﾁ ﾓ
• 内容紹介: 金網にくっつかない魚の上手な焼き方は? 冬が近づいてくるとどうして葉が落ちる? 料理の科学的な側面や暮らしにひそむ科学の「なぜ?」を、イラストを交えてやさしく解説。『東京新聞』『中日新聞』連載を単行本化。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CE3