料理のきほん練習帳かんたん!お店の味

• タイトルヨミ: リョウリノキホンレンシュウチョウカンタンオミセノアジ
• サブタイトル: はじめてでも、とびきりおいしい
• サブタイトルヨミ: ハジメテデモトビキリオイシイ
• 著編者等／著者名等: 小田真規子‖著
• 統一著者名: 小田真規子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オダマキコ
• 出版者: 高橋書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2013.7
• 大きさ: 175p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-471-03402-3
• マークNo: TRC13039418
• タイトルコード: 1000000673422
• 資料番号: 008670929
• 請求記号: 596/ｵﾀ ﾘ
• 内容紹介: ふわとろオムライス、ジューシー肉餃子…。料理が苦手でも「お店の味」を作ることができます。お店で実際に使っているテクニックや隠し味、また、それが使えないときに自宅のキッチンでできるワザを織りこんだレシピを紹介。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0