「にんべん」のかつお節レシピ

• タイトルヨミ: ニンベンノカツオブシレシピ
• サブタイトル: 社員公認
• サブタイトルヨミ: シャインコウニン
• シリーズ名: 講談社のお料理BOOK／
• シリーズ名ヨミ: コウダンシャノオリョウリブック
• 著編者等／著者名等: にんべん‖著
• 統一著者名: にんべん
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ニンベン
• 出版者: 講談社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2013.7
• 大きさ: 95p
• 件名: 料理 かつお節
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-06-299594-8
• マークNo: TRC000000013039510
• タイトルコード: 1000000673461
• 資料番号: 00000000000100461789
• 請求記号: 596/ﾆﾝ ﾆ
• 一般注記: 奥付・背のタイトル：社員公認「にんべん」のかつお節レシピ
• 内容紹介: かつお節は、必須アミノ酸を豊富に含んだ、たんぱく質たっぷりの健康食! 豆腐とかつお節の餃子、かつお節チーズトーストなど、江戸時代より続くかつお節専門店「にんべん」の社員が考えた、かつお節レシピを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0