サラダ・バイブル
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | サラダ・バイブル |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 井桁良樹‖著 インイウ・ジャレー‖著 小池教之‖著 小泉功二‖著 清水崇充‖著 長谷川在佑‖著 藤本恵史‖著 古井繁規‖著 森重正浩‖著 八木康介‖著 山口潤‖著 山本晴彦‖著 湯澤貴博‖著 |
| 出版者 | ナツメ社 |
| 出版年 | 2013.10 |
| 内容紹介 | 人気レストランのシェフによる、おいしくて美しいサラダレシピを紹介します。レストランならではの盛りつけのコツ、サラダを引き立てるソース・ドレッシングも掲載。 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | サラダ・バイブル |
|---|---|
| タイトルヨミ | サラダバイブル |
| サブタイトル | 人気シェフによる、美しいサラダとドレッシングのレシピ |
| サブタイトルヨミ | ニンキシェフニヨルウツクシイサラダトドレッシングノレシピ |
| 著編者等／著者名等 | 井桁良樹‖著 インイウ・ジャレー‖著 小池教之‖著 小泉功二‖著 清水崇充‖著 長谷川在佑‖著 藤本恵史‖著 古井繁規‖著 森重正浩‖著 八木康介‖著 山口潤‖著 山本晴彦‖著 湯澤貴博‖著 |
| 統一著者名ヨミ | Inieo Chare |
| 統一著者名 | 井桁良樹 小池教之 小泉功二 清水崇充 長谷川在佑 藤本恵史 古井繁規 森重正浩 八木康介 山口潤 山本晴彦 湯澤貴博 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | イゲタヨシキ インイウ・ジャレー コイケノリユキ コイズミコウジ シミズタカミツ ハセガワザイユウ フジモトサトシ フルイシゲキ モリシゲマサヒロ ヤギコウスケ ヤマグチジュン ヤマモトハルヒコ ユザワタカヒロ |
| 出版者 | ナツメ社 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2013.10 |
| 大きさ | 255p |
| 件名 | サラダ ドレッシング |
| 分類 | 596.37,596.37 596.3 |
| ISBN | 978-4-8163-5497-7 |
| マークNo | TRC000000013047279 |
| タイトルコード | 1000000684997 |
| 資料番号 | 00000000000100245877 |
| 請求記号 | 596.37/ｲｹ ｻ |
| 内容紹介 | 人気レストランのシェフによる、おいしくて美しいサラダレシピを紹介します。レストランならではの盛りつけのコツ、サラダを引き立てるソース・ドレッシングも掲載。 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 03CD1 |
