「煮干し」のレシピ

• タイトルヨミ: ニボシノレシピ
• サブタイトル: 海の天然サプリ ボケないための“食べるケア”
• サブタイトルヨミ: ウミノテンネンサプリ ボケナイタメノタベルケア
• 著編者等／著者名等: 矢澤一良‖監修 タカハシユキ‖料理
• 統一著者名: 矢沢一良 タカハシユキ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヤザワカズナガ タカハシユキ
• 出版者: グラフィック社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2013.11
• 大きさ: 127p
• 件名: 料理-魚
• 分類: 596.35,596.35 596.3
• ISBN: 978-4-7661-2575-7
• マークNo: TRC000000013056891
• タイトルコード: 1000000700319
• 資料番号: 00000000000008707952
• 請求記号: 596.35/ﾔｻ ﾆ
• 内容紹介: 副菜、常備菜、汁もの、おやつ…。煮干しをはじめ、丸ごと食べられる小魚や干し海老などを使った手軽で美味しいレシピを紹介します。煮干しの健康効果や扱い方、美味しい煮干しの見分け方も掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0