お菓子でたどるフランス史

• タイトルヨミ: オカシデタドルフランスシ
• シリーズ名: 岩波ジュニア新書 757
• シリーズ名ヨミ: イワナミジュニアシンショ 757
• 著編者等／著者名等: 池上俊一‖著
• 統一著者名: 池上俊一
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イケガミシュンイチ
• 出版者: 岩波書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2013.11
• 大きさ: 7,224,4p
• 件名: 菓子 フランス-歴史
• 分類: 383.835,383.835 383.8
• ISBN: 978-4-00-500757-8
• マークNo: TRC13061027
• タイトルコード: 1000000706535
• 資料番号: 008682254
• 請求記号: S383.835/ｲｹ ｵ
• 内容紹介: 文化立国フランスを彩る数々の宝刀の中でも、ひときわ輝きを放ち、世界の人々を甘く魅了してきた「お菓子」。フランスの歴史を、それぞれの時代のフランス人の魂が映し出されている「お菓子」でたどる。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03GK0