他郷阿部家の暮らしとレシピ

• タイトルヨミ: タキョウアベケノクラシトレシピ
• サブタイトル: 石見銀山・群言堂
• サブタイトルヨミ: イワミギンザングンゲンドウ
• 著編者等／著者名等: 松場登美‖著
• 統一著者名: 松場登美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: マツバトミ
• 出版者: 家の光協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2014.1
• 大きさ: 127p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-259-56427-8
• マークNo: TRC14000362
• タイトルコード: 1000000715855
• 資料番号: 008704736
• 請求記号: 596/ﾏﾂ ﾀ
• 内容紹介: 世界遺産・石見銀山にある古民家の宿「他郷阿部家」。そこで出される春野菜の白あえ風、とうもろこしのかき揚げ、かぼちゃのきんぴらといった四季折々の家庭料理や、心温まるおもてなし、暮らしの知恵を紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0