時間をおくだけで、どんどんおいしくなる熟成レシピ

• タイトルヨミ: ジカンオオクダケデドンドンオイシクナルジュクセイレシピ
• サブタイトル: 塩豚、ロースハム、アンチョビ、コンフィ、自家製ツナ、野菜のオイル漬け…作りおきできる便利おかず
• サブタイトルヨミ: シオブタロースハムアンチョビコンフィジカセイツナヤサイノオイルズケツクリオキデキルベンリオカズ
• 著編者等／著者名等: 福家征起‖著
• 統一著者名: 福家征起
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フケマサキ
• 出版者: マイナビ
• 出版地: 東京
• 出版年: 2014.1
• 大きさ: 111p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-8399-4942-6
• マークNo: TRC14004271
• タイトルコード: 1000000721157
• 資料番号: 100036771
• 請求記号: 596/ﾌｹ ｼ
• 内容紹介: ゆで塩豚のポン酢もみじおろしあえ、万能アンチョビソース、ザワークラウトとソーセージのスープ、マロンとはちみつのパウンドケーキ…。家庭でも手軽に楽しめる、とっておきの熟成レシピを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD0