<図説>朝食の歴史

• タイトルヨミ: ズセツチョウショクノレキシ
• 著編者等／著者名等: アンドリュー・ドルビー‖著 大山晶‖訳
• 統一著者名ヨミ: Dalby Andrew
• 統一著者名: 大山晶
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ドルビーアンドリュー オオヤマアキラ
• 出版者: 原書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2014.3
• 大きさ: 290,23p
• 件名: 食生活-歴史
• 分類: 383.8,383.8 383.8
• ISBN: 978-4-562-04986-8
• マークNo: TRC000000014009662
• タイトルコード: 1000000729918
• 資料番号: 00000000000008804742
• 請求記号: 383.8/ﾄﾙ ｽ
• 一般注記: 原タイトル：The breakfast book
• 内容紹介: 人々は1日の始まりに何を食べてきたのか。古代ギリシャ時代から現代ヨーロッパまで3000年におよぶ朝食についての記述を集め、豊富な図版とともに愉快な朝食の記録やエピソードを紹介し、朝食のかたちと意味を読みとく。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03138