アリスのオーガニックレシピ

• タイトルヨミ: アリスノオーガニックレシピ
• 著編者等／著者名等: アリス・ウォータース‖著 NHKエンタープライズ取材班‖著
• 統一著者名ヨミ: Waters Alice
• 統一著者名: NHKエンタープライズ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ウォータースアリス エヌエイチケーエンタープライズ
• 出版者: 文藝春秋
• 出版地: 東京
• 出版年: 2014.3
• 大きさ: 127p
• 件名: 料理(西洋)
• 分類: 596.23,596.23 596.23
• ISBN: 978-4-16-390034-6
• マークNo: TRC000000014012862
• タイトルコード: 1000000734566
• 資料番号: 00000000000100106707
• 請求記号: 596.23/ｳｵ ｱ
• 内容紹介: オーガニック・レストランのオーナーで、スローフードなど食に関する活動でも知られるアリス・ウォータースの特製レシピ20種類を紹介。NHK BSプレミアム放送の料理番組から生まれた本。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD0