豆腐百珍百番勝負 [正]
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 豆腐百珍百番勝負 [正] [正] |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 花福こざる‖著 |
| 出版者 | イースト・プレス |
| 出版年 | 2014.5 |
| 内容紹介 | 今も昔も日本人はお豆腐大好き! よせ豆腐、おぼろ豆腐、とうふ麵、湯やっこ…。江戸時代のベストセラー料理本「豆腐百珍」に挑戦した、カンタンおいしいお豆腐料理コミックエッセイ。 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 豆腐百珍百番勝負 [正] [正] |
|---|---|
| タイトルヨミ | トウフヒャクチンヒャクバンショウブ |
| シリーズ名 | コミックエッセイの森 |
| シリーズ名ヨミ | コミックエッセイノモリ |
| 著編者等／著者名等 | 花福こざる‖著 |
| 統一著者名 | 花福こざる |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ハナフク コザル |
| 出版者 | イースト・プレス |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2014.5 |
| 大きさ | 238p |
| 件名 | 料理 豆腐 |
| 分類 | 596.3,596.3 596.3 |
| ISBN | 978-4-7816-1156-3 |
| マークNo | TRC14026211 |
| タイトルコード | 1000000753849 |
| 資料番号 | 100574268 |
| 請求記号 | 596.3/ﾊﾅ ﾄ/1 |
| 内容紹介 | 今も昔も日本人はお豆腐大好き! よせ豆腐、おぼろ豆腐、とうふ麵、湯やっこ…。江戸時代のベストセラー料理本「豆腐百珍」に挑戦した、カンタンおいしいお豆腐料理コミックエッセイ。 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 03UA0 |
