サムライブルーの料理人3・11後の福島から

• タイトルヨミ: サムライブルーノリョウリニンサンイチイチゴノフクシマカラ
• 著編者等／著者名等: 西芳照‖著
• 統一著者名: 西芳照
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ニシヨシテル
• 出版者: 白水社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2014.6
• 大きさ: 228p
• 件名: 福島第一原子力発電所事故(2011) 西 芳照
• 分類: 916,916 916
• ISBN: 978-4-560-08355-0
• マークNo: TRC000000014027465
• タイトルコード: 1000000755788
• 資料番号: 00000000000008833758
• 請求記号: 916/ﾆｼ ｻ
• 内容紹介: 故郷で被災し避難した後、原発事故の対応拠点Jヴィレッジに再び戻り、作業員に食事を提供し始めるも、待っていたのは過酷な現実だった。ザックジャパンを支える専属シェフの、3年間の奮闘の記録。福島郷土料理のレシピ付き。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03191