からだにいい新顔野菜の料理

• タイトルヨミ: カラダニイイシンガオヤサイノリョウリ
• サブタイトル: 北海道の野菜ソムリエたちが提案
• サブタイトルヨミ: ホッカイドウノヤサイソムリエタチガテイアン
• 著編者等／著者名等: 安達英人‖監修 東海林明子‖監修・料理
• 統一著者名: 安達英人 東海林明子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アダチヒデト ショウジアキコ
• 出版者: デーリィマン社 北海道協同組合通信社(発売)
• 出版地: [札幌] 札幌
• 出版年: 2014.5
• 大きさ: 125p
• 件名: 料理-野菜
• 分類: 596.37,596.37 596.3
• ISBN: 978-4-86453-025-5
• マークNo: TRC000000014030490
• タイトルコード: 1000000760990
• 資料番号: 00000000000100504778
• 請求記号: 596.37/ｱﾀ ｶ
• 内容紹介: 新顔野菜の伝道師が、21種類の新顔野菜の特徴などをわかりやすく解説。その特徴を存分に生かした食べ方を、北海道の野菜ソムリエたちが84のレシピとして紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0