食べること考えること

• タイトルヨミ: タベルコトカンガエルコト
• シリーズ名: 散文の時間／ 歴史/生活文化／
• シリーズ名ヨミ: サンブンノジカン レキシセイカツブンカ
• 著編者等／著者名等: 藤原辰史‖著
• 統一著者名: 藤原辰史
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フジハラタツシ
• 出版者: 共和国
• 出版地: 東久留米
• 出版年: 2014.6
• 大きさ: 285p
• 件名: 食生活
• 分類: 383.8,383.8 383.8
• ISBN: 978-4-907986-01-8
• マークNo: TRC000000014033942
• タイトルコード: 1000000765909
• 資料番号: 00000000000100038520
• 請求記号: 383.8/ﾌｼ ﾀ
• 内容紹介: 明治時代の貧民窟で食べられていたものは? 原発とTPPで揺れる日本の食の未来は? 歴史の細部から新しい物語をつむぎだし、エネルギー、生命倫理、生活文化をめぐって、わたしたちに共考をうながす多彩なテクストの集成。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03138