もてなし上手のオードブル・レシピ

• タイトルヨミ: モテナシジョウズノオードブルレシピ
• サブタイトル: 予約が取れないビストロ「モルソー」の特製メニュー
• サブタイトルヨミ: ヨヤクガトレナイビストロモルソーノトクセイメニュー
• 著編者等／著者名等: 秋元さくら‖著
• 統一著者名: 秋元さくら
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アキモトサクラ
• 出版者: SBクリエイティブ
• 出版地: 東京
• 出版年: 2014.7
• 大きさ: 86p
• 件名: 料理(西洋)-フランス
• 分類: 596.23,596.23 596.23
• ISBN: 978-4-7973-7656-2
• マークNo: TRC000000014035833
• タイトルコード: 1000000769309
• 資料番号: 00000000000100036813
• 請求記号: 596.23/ｱｷ ﾓ
• 内容紹介: 豚肉のリエット、ニース風サラダ、アンチョビポテト…。「モルソー」で多くの人に愛されてきた料理をベースに、新作の前菜や初披露のまかないメニューなど、おうちでも作れて歓声が上がる105品のレシピを紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD0