憂食論

• タイトルヨミ: ユウショクロン
• サブタイトル: 歪みきった日本の食を斬る!
• サブタイトルヨミ: ユガミキッタニホンノショクオキル
• 著編者等／著者名等: 柏井壽‖著
• 統一著者名: 柏井寿
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カシワイヒサシ
• 出版者: 講談社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2014.7
• 大きさ: 213p
• 件名: 食生活
• 分類: 596.04,596.04 596.04
• ISBN: 978-4-06-219041-1
• マークNo: TRC000000014036280
• タイトルコード: 1000000769752
• 資料番号: 00000000000100109669
• 請求記号: 596.04/ｶｼ ﾕ
• 内容紹介: ラーメン崇拝主義もそこそこにしなさい! 食番組にグルメブログにTwitter。食情報が氾濫する今、間違った道に進みつつある日本の食文化に愛のムチを打つ、痛快、激辛「食」批評。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD5