わが家の本格スペイン料理

• タイトルヨミ: ワガヤノホンカクスペインリョウリ
• サブタイトル: すべてに応用がきくベースレシピからタパス、メイン料理まで
• サブタイトルヨミ: スベテニオウヨウガキクベースレシピカラタパスメインリョウリマデ
• 著編者等／著者名等: 尾花光‖著
• 統一著者名: 尾花光
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オバナヒカル
• 出版者: 誠文堂新光社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2014.9
• 大きさ: 95p
• 件名: 料理(西洋)-スペイン
• 分類: 596.23,596.23 596.23
• ISBN: 978-4-416-71437-9
• マークNo: TRC000000014046408
• タイトルコード: 1000000785672
• 資料番号: 00000000000100324961
• 請求記号: 596.23/ｵﾊ ﾜ
• 内容紹介: タパス、スープ、サラダから、メインと米料理、デザートとドリンクまで、日本で手に入れられる食材を使ったスペイン料理のレシピを紹介。自家製チョリソの作り方、スペイン料理のベースレシピなども収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD0