人気バルのメニュー・バイブル
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 人気バルのメニュー・バイブル |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | エル・セルド‖著 白金バル‖著 ビキニ タパ‖著 馬車にのったモッツァレッラ‖著 オステリア ラストリカート‖著 フィリ ディ チェント アンニ‖著 ランベリー ビス‖著 テーブルワイン ポンデュガール‖著 バル マラケシュ‖著 煮こみや なりた‖著 キッチン バル エツ‖著 アントンビー‖著 グッドミート★バル‖著 リコス キッチン‖著 魚河岸バル築地TAMATOMI‖著 |
| 出版者 | ナツメ社 |
| 出版年 | 2014.10 |
| 内容紹介 | 人気のバル、ビストロ、オステリア、レストランの、お店づくりのヒントとお酒を楽しめる料理の作り方を紹介。小さなタパス料理からボリュームのある一皿、デザートまで、さまざまな飲ませるメニューとそれらに合うお酒を掲載。 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 人気バルのメニュー・バイブル |
|---|---|
| タイトルヨミ | ニンキバルノメニューバイブル |
| 著編者等／著者名等 | エル・セルド‖著 白金バル‖著 ビキニ タパ‖著 馬車にのったモッツァレッラ‖著 オステリア ラストリカート‖著 フィリ ディ チェント アンニ‖著 ランベリー ビス‖著 テーブルワイン ポンデュガール‖著 バル マラケシュ‖著 煮こみや なりた‖著 キッチン バル エツ‖著 アントンビー‖著 グッドミート★バル‖著 リコス キッチン‖著 魚河岸バル築地TAMATOMI‖著 |
| 統一著者名 | エル・セルド 白金バル ビキニ タパ 馬車にのったモッツァレッラ オステリア ラストリカート フィリ ディ チェント アンニ ランベリー ビス テーブルワイン ポンデュガール 夢屋 煮こみや なりた キッチン バル エツ アントンビー グッドミートバル リコス キッチン 魚河岸バル築地TAMATOMI |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | エルセルド シロガネバル ビキニタパ バシャニノッタモッツァレッラ オステリアラストリカート フィリディチェントアンニ ランベリービス テーブルワインポンデュガール ユメヤ ニコミヤナリタ キッチンバルエツ アントンビー グッドミートバル リコスキッチン ウオガシバルツキジタマトミ |
| 出版者 | ナツメ社 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2014.10 |
| 大きさ | 255p |
| 件名 | 料理 |
| 分類 | 596,596 596 |
| ISBN | 978-4-8163-5708-4 |
| マークNo | TRC000000014047148 |
| タイトルコード | 1000000787151 |
| 資料番号 | 00000000000100506716 |
| 請求記号 | 596/ｴﾙ ﾆ |
| 内容紹介 | 人気のバル、ビストロ、オステリア、レストランの、お店づくりのヒントとお酒を楽しめる料理の作り方を紹介。小さなタパス料理からボリュームのある一皿、デザートまで、さまざまな飲ませるメニューとそれらに合うお酒を掲載。 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 03UA0 |
