タマゴの歴史

• タイトルヨミ: タマゴノレキシ
• シリーズ名: 「食」の図書館／
• シリーズ名ヨミ: ショクノトショカン
• 著編者等／著者名等: ダイアン・トゥープス‖著 村上彩‖訳
• 統一著者名ヨミ: Toops Diane
• 統一著者名: 村上彩
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: トゥープスダイアン ムラカミアヤ
• 出版者: 原書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2014.9
• 大きさ: 184p
• 件名: 卵-歴史
• 分類: 648.3,648.3 648.3
• ISBN: 978-4-562-05099-4
• マークNo: TRC14048507
• タイトルコード: 1000000789129
• 資料番号: 008871253
• 請求記号: 648.3/ﾄｳ ﾀ
• 一般注記: 原タイトル：Eggs
• 内容紹介: タマゴはすぐれた食べ物であると同時に、完璧な形を持つ生命の根源、生命の象徴でもある。人間とタマゴの関係を、「食」はもちろん、芸術や工業デザインなど文化史の視点からもひも解く。レシピ付き。
• 種別: 図書
• 受賞情報: アンドレ・シモン賞特別賞
• 配架場所: 03164