食材偽装

• タイトルヨミ: ショクザイギソウ
• サブタイトル: メニュー表示のグレーゾーン〜景品表示法の正しい理解のために 偽装表示と言われないために
• サブタイトルヨミ: メニューヒョウジノグレーゾーンケイヒンヒョウジホウノタダシイリカイノタメニ ギソウヒョウジトイワレナイタメニ
• 著編者等／著者名等: 森田満樹‖編著
• 統一著者名: 森田満樹
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: モリタマキ
• 出版者: ぎょうせい
• 出版地: 東京
• 出版年: 2014.9
• 大きさ: 5,264p
• 件名: 飲食店 不当景品類及び不当表示防止法
• 分類: 673.97,673.97 673.9
• ISBN: 978-4-324-09815-8
• マークNo: TRC14048895
• タイトルコード: 1000000789514
• 資料番号: 008871360
• 請求記号: 673.97/ﾓﾘ ｼ
• 内容紹介: どんな表示が不当な表示にあたるのか? メニュー表示に適用される景品表示法や、消費者庁のメニュー・料理等の表示ガイドライン、食品表示の他法令、偽装表示を起こさないための事業者の取り組みなどについて解説する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03167