家庭で作れるサルデーニャ料理

• タイトルヨミ: カテイデツクレルサルデーニャリョウリ
• サブタイトル: イタリア・地中海「長寿の島」から
• サブタイトルヨミ: イタリアチチュウカイチョウジュノシマカラ
• 著編者等／著者名等: TOMOKO Fujita‖料理 山口規子‖写真
• 統一著者名: FujitaTomoko 山口規子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フジタトモコ ヤマグチノリコ
• 出版者: 河出書房新社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2014.9
• 大きさ: 95p
• 件名: 料理(西洋)-イタリア
• 分類: 596.23,596.23 596.23
• ISBN: 978-4-309-28462-0
• マークNo: TRC000000014049334
• タイトルコード: 1000000789940
• 資料番号: 00000000000008874323
• 請求記号: 596.23/ﾌｼ ｶ
• 内容紹介: 地中海に浮かぶサルデーニャ島は、野・山・海の幸に恵まれた食の宝庫。サルデーニャに移り住んだ著者が、島中を駆け巡ってマンマたちに習った伝統パスタや郷土料理のとっておきレシピを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HC4