分とく山・野崎洋光の常備菜でつくる和のお弁当

• タイトルヨミ: ワケトクヤマノザキヒロミツノジョウビサイデツクルワノオベントウ
• サブタイトル: 手軽に本格派お弁当のおかずとアイディア決定版
• サブタイトルヨミ: テガルニホンカクハオベントウノオカズトアイディアケッテイバン
• 著編者等／著者名等: 野崎洋光‖著
• 統一著者名: 野崎洋光
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ノザキヒロミツ
• 出版者: 世界文化社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2014.10
• 大きさ: 123p
• 件名: 弁当
• 分類: 596.4,596.4 596.4
• ISBN: 978-4-418-14314-6
• マークNo: TRC14050851
• タイトルコード: 1000000792976
• 資料番号: 100463934
• 請求記号: 596.4/ﾉｻ ﾜ
• 一般注記: 「野崎洋光の常備菜で楽しむ和のお弁当」(2025年刊)に改題増補
• 内容紹介: 分とく山・野崎洋光が教える、和のお弁当の技。作り立てより少し時間がたってからのほうが味がしみ、うまみが一層深まる。そんなお役立ちの常備菜をはじめ、定番のおかず、卵焼きバリエーションなどを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0