手作り燻製ハンドブック

• タイトルヨミ: テズクリクンセイハンドブック
• サブタイトル: 週末にベランダで、アウトドアで、絶品レシピ
• サブタイトルヨミ: シュウマツニベランダデアウトドアデゼッピンレシピ
• 著編者等／著者名等: 燻製道士‖著
• 統一著者名: 燻製道士
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: クンセイ ドウシ
• 出版者: 世界文化社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2014.11
• 大きさ: 127p
• 件名: 燻製
• 分類: 596.3,596.3 596.3
• ISBN: 978-4-418-14316-0
• マークNo: TRC14056577
• タイトルコード: 1000000800986
• 資料番号: 008880858
• 請求記号: 596.3/ｸﾝ ﾃ
• 内容紹介: 自慢の肴で今宵も一杯-。たまごなどの身近な素材から、肉、魚、スイーツ&調味料まで、簡単燻製の多彩なレシピが満載。人気料理ブロガーとのコラボレシピも収録する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0