インスタントラーメンが海を渡った日

• タイトルヨミ: インスタントラーメンガウミオワタッタヒ
• サブタイトル: 日韓・麵に賭けた男たちの挑戦
• サブタイトルヨミ: ニッカンメンニカケタオトコタチノチョウセン
• 著編者等／著者名等: 村山俊夫‖著
• 統一著者名: 村山俊夫
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ムラヤマトシオ
• 出版者: 河出書房新社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2014.12
• 大きさ: 197p
• 件名: インスタント食品 奥井 清澄 ラーメン(麵類) 全 仲潤
• 分類: 588.97,588.97 588.9
• ISBN: 978-4-309-24685-7
• マークNo: TRC000000015001361
• タイトルコード: 1000000816912
• 資料番号: 00000000000008907552
• 請求記号: 588.97/ﾑﾗ ｲ
• 内容紹介: 明星食品の創業者・奥井清澄と三養食品の創業者・全仲潤の出会いにより、韓国初のインスタントラーメンが誕生した! 美味しいラーメンを作るために、食糧危機を救うために、開発に挑んだ2人の男の軌跡。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03158