食文化・味覚雑誌目次総覧

• タイトルヨミ: ショクブンカミカクザッシモクジソウラン
• 著編者等／著者名等: 浦西和彦‖共編 堀部功夫‖共編 荒井真理亜‖共編
• 統一著者名: 浦西和彦 堀部功夫 荒井真理亜
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ウラニシカズヒコ ホリベイサオ アライマリア
• 出版者: 日外アソシエーツ 紀伊國屋書店(発売)
• 出版地: 東京 東京
• 出版年: 2015.2
• 大きさ: 851p
• 件名: 食生活-書誌 記事索引
• 分類: 596.031,596.031 596.031
• 書誌グループ: F00003 E00010
• ISBN: 978-4-8169-2524-5
• マークNo: TRC000000015011787
• タイトルコード: 1000000831844
• 資料番号: 00000000000010225639
• 請求記号: 596.031/ｳﾗ ｼ
• 内容紹介: 1946年(昭和21年)から1987年(昭和62年)までに創刊された味覚雑誌、食味雑誌、飲食に関する企業のPR冊子など20雑誌、1965冊の目次総覧。雑誌の解題、記事細目、執筆者名索引を収録する。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03UA0