はじめて作る和菓子のいろは

• タイトルヨミ: ハジメテツクルワガシノイロハ
• サブタイトル: 毎日のおやつから本格和菓子まで
• サブタイトルヨミ: マイニチノオヤツカラホンカクワガシマデ
• 著編者等／著者名等: 宇佐美桂子‖著 高根幸子‖著
• 統一著者名: 宇佐美桂子 高根幸子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ウサミケイコ タカネサチコ
• 出版者: 世界文化社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2015.3
• 大きさ: 111p
• 件名: 和菓子
• 分類: 596.65,596.65 596.6
• 郷土件名: 511846800000000
• 書誌グループ: A00005 F00003
• ISBN: 978-4-418-15305-3
• マークNo: TRC15013516
• タイトルコード: 1000000834181
• 資料番号: 010197093
• 請求記号: 596.65/ｳｻ ﾊ
• 内容紹介: 和菓子特有の材料で作る基本の菓子から、季節の訪れを教えてくれる和菓子、おもてなしや茶席にぴったりの和菓子まで、豊富なプロセス写真とていねいな説明で、42のレシピを紹介します。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03CD3