おうちでかんたんこうじづくり

• タイトルヨミ: オウチデカンタンコウジズクリ
• サブタイトル: こうじのうたDVD絵本
• サブタイトルヨミ: コウジノウタディーヴイディーエホン
• シリーズ名: うたっておどってつくれる発酵絵本シリーズ
• シリーズ名ヨミ: ウタッテオドッテツクレルハッコウエホンシリーズ
• 著編者等／著者名等: 小倉ヒラク‖作 コージーズ‖作
• 統一著者名: 小倉ヒラク コージーズ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オグラヒラク コージーズ
• 出版者: 農山漁村文化協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2015.4
• 大きさ: 35p
• 件名: 麴かび
• 分類: E,E E
• ISBN: 978-4-540-15108-8
• マークNo: TRC15022324
• タイトルコード: 1000000847267
• 資料番号: 010735611
• 請求記号: 588.5/ｵｵ
• 内容紹介: こうじモコモコ、うまみ ます、あまみ ます…。こうじづくりの工程をテーマにした歌とダンスを紹介します。こうじの作り方の詳しい解説、歌詞つきの弾き語り用楽譜も掲載。アニメ&ダンスを収録したDVDつき。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034D0