豆腐クリームの絶品レシピ

• タイトルヨミ: トウフクリームノゼッピンレシピ
• サブタイトル: 豆腐で作れる簡単ヘルシー調味料!
• サブタイトルヨミ: トウフデツクレルカンタンヘルシーチョウミリョウ
• シリーズ名: エイムック 3080 ei cooking
• シリーズ名ヨミ: エイムック 3080 エイクッキング
• 著編者等／著者名等: 森崎繭香‖[著]
• 統一著者名: 森崎繭香
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: モリサキマユカ
• 出版者: 枻出版社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2015.4
• 大きさ: 79p
• 件名: 料理 調味料 豆腐
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-7779-3556-7
• マークNo: TRC15024435
• タイトルコード: 1000000850027
• 資料番号: 100103902
• 請求記号: 596/ﾓﾘ ﾄ
• 内容紹介: 豆腐と調味料をフードプロセッサーで混ぜるだけ! ホワイトソースや生クリーム、バターの代わりにも使えるのでカロリーもダウン。和のおかずはもちろん、洋食やエスニックとも相性抜群の豆腐クリームを使ったレシピを紹介。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1