ベトナムのごはんとおかず

• タイトルヨミ: ベトナムノゴハントオカズ
• 著編者等／著者名等: 高谷亜由‖著
• 統一著者名: 高谷亜由
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タカヤアユ
• 出版者: アノニマ・スタジオ KTC中央出版(発売)
• 出版地: 東京 東京
• 出版年: 2015.7
• 大きさ: 125p
• 件名: 料理(ベトナム)
• 分類: 596.22,596.22 596.22
• ISBN: 978-4-87758-738-3
• マークNo: TRC000000015034294
• タイトルコード: 1000000865009
• 資料番号: 00000000000100719574
• 請求記号: 596.22/ﾀｶ ﾍ
• 内容紹介: 辛くない。白ごはんがすすむ! ベトナムの家庭のおかずを中心としたレシピ集。肉、魚介、豆腐がメインのおかずや、野菜をたっぷり食べられる副菜、具だくさんのスープなど、全74品のレシピを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HBB