アメリカは食べる。

• タイトルヨミ: アメリカワタベル
• サブタイトル: アメリカ食文化の謎をめぐる旅
• サブタイトルヨミ: アメリカショクブンカノナゾオメグルタビ
• 著編者等／著者名等: 東理夫‖著
• 統一著者名: 東理夫
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヒガシミチオ
• 出版者: 作品社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2015.8
• 大きさ: 729,4p
• 件名: 食生活-アメリカ合衆国 料理(西洋)-アメリカ合衆国
• 分類: 383.853,383.853 383.8
• ISBN: 978-4-86182-543-9
• マークNo: TRC15044768
• タイトルコード: 1000000880805
• 資料番号: 008996191
• 請求記号: 383.853/ﾋｶ ｱ
• 内容紹介: アメリカの食堂はどこも朝食のメニューがほとんど同じなのはなぜか? アメリカ料理に季節感や地方色が希薄なのはなぜか? アメリカ合衆国の食にまつわる謎を、アメリカ文化に精通した著者が、旅を通じて紐解く。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03138